
Сульфат кальция
Calcium Sulfate / Calcium Sulphate
Характеристики
| Международное название | Calcium Sulfate / Calcium Sulphate |
|---|---|
| EC / EINECS | 231-900-3 |
| Молекулярная формула | CaSO₄; для дигидрата CaSO₄·2H₂O |
| Страна производства | РФ, Китай , Германия |
| Внешний вид | Мелкий белый или слегка желтовато-белый порошок без запаха |
|---|---|
| Растворимость | Малая в воде; нерастворим в этаноледля дигидрата около 2 г/л |
Описание
Сульфат кальция — неорганическая кальциевая соль серной кислоты. В зависимости от марки поставляется в безводном или гидратированном исполнении. Обычно представляет собой белое или слегка желтовато-белое твёрдое вещество. В воде растворяется ограниченно.
Пищевые марки E516 используют в определённых пищевых технологиях, в том числе как уплотнитель и технологический компонент при производстве тофу и хлебобулочных изделий. Промышленные марки применяются в соответствующих минеральных и строительных процессах. Гидратная форма, фазовый состав, чистота и размер частиц определяют пригодность продукта.
При работе следует избегать образования пыли и соблюдать паспорт безопасности поставляемой марки.
Применение
| Пищевая промышленность | Уплотнение, процессы получения тофу, улучшение теста |
|---|---|
| Строительство и строительная химия | Вяжущие, минеральные материалы и наполнители |
Упаковка и хранение
| Фасовка | Мешки 25 кг паллета 40 × 25 кг, 1000 кг |
|---|

